Category: 廚刀

廚刀

Showing 13–24 of 42 results

  • PRO-Balance 刀座
    PRO-Balance Knife Block

    Pro-Balance 系列刀具榮獲眾多國際大獎,深受各國名廚的喜愛。Pro-Balance 調重刀之中空刀柄配有可分離的調重系統,可按個人需要加入不同重量砝碼,以收平衡輕重之效,同時減低長時間切削而產生的疲勞,盡享入廚之樂。

    • 物料:鋁合金外層,聚丙烯內層
    • 層格保護,不損壞刀具材料
    • 風琴狀設計,最多可放16把刀。

    *1、所有學員累計報讀12堂即可享有9折優惠,累計報讀24堂即可享有85折惠;累計包50堂即可享有8折優惠
    2、所有Pro-Balance刀具均可為學員免費定制簽名於刀身
    3、訂貨週期約需要10天,視乎當時情況而定。

    *所有購買之廚具用品或食材,均為訂購貨品,請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況,貨品齊備後,會有專人致電通知後可親臨本中提取,地址:地址:香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)

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  • 140MM SLOTTED TURNER
    有孔短鏟
    防滑手柄加上流線型設計,讓您輕易掌握
    短鏟帶孔設計可以讓油脂或液體從孔中流出,特別適合用來煎魚、漢堡扒等

    SN:D5-81-246
    SKU:20200066

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  • 22MM MELON BALLER
    挖球器
    防滑手柄加上流線型設計,讓您輕易掌握
    可用作挖取西瓜、哈蜜瓜等水果,或是其他點心食材,擺盤時更加美觀好看

    SN:D5-81-784
    SKU:20200078

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  • 15MM MELON BALLER
    防滑手柄加上流線型設計,讓您輕易掌握
    可用作挖取西瓜、哈蜜瓜等水果,或是其他點心食材,擺盤時更加美觀好看

    SN:D5-81-782
    SKU:20200077

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  • 33MM PASTRY WHEEL
    波浪型輪刀
    防滑手柄加上流線型設計,讓您輕易掌握
    用於切割壓好的麵皮,波浪設計方便切割出精緻的花邊,讓食物更美觀

    SN:D5-81-212
    SKU:20200063

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  • 28MM MELON BALLER
    挖球器
    防滑手柄加上流線型設計,讓您輕易掌握
    可用作挖取西瓜、哈蜜瓜等水果,或是其他點心食材,擺盤時更加美觀好看

    SN:D5-81-785
    SKU:20200079

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  • 5 SOUP LADLE
    D5中式湯勺
    防滑手柄,不易傳熱,不會燙手
    邊緣防滴漏設計,傾倒及盛湯時湯水不會滴漏出來

    SN:D5-21-021
    SKU:20200050

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  • 60MM PASTRY WHEEL
    波浪型輪刀
    防滑手柄加上流線型設計,讓您輕易掌握
    用於切割壓好的麵皮,波浪設計方便切割出精緻的花邊,讓食物更美觀

    SN:D5-81-213
    SKU:20200064

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  • APPLE CORER
    防滑手柄加上流線型設計,讓您輕易掌握
    適用於蘋果、水梨等,將前段鋸齒狀部分對準核心,直接伸入即可快速挖出水果核
    不僅能維持水果外觀完整,更能保持工作檯清潔

    SN:D5-81-218
    SKU:20200065

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  • BUTTER CURLER
    牛油刮
    防滑手柄加上流線型設計,讓您輕易掌握。堅固耐用,能輕鬆將牛油刮出一個個精緻的牛油卷花。

    SN:D5-81-206
    SKU:20200061

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  • ASPARAGUS PEELER
    蘆筍刨
    防滑手柄加上流線型設計,讓您輕易掌握
    蘆筍尾部一般有很多硬絲,可調較厚薄的蘆筍刨,適合於不同粗幼的蘆筍,輕易削去較老的外皮。

    SN:D5-81-768
    SKU:20200074

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