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用具
Showing 25–36 of 464 results
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PRO-Balance 橢圓刀座
$950.0Add to cartPRO-Balance 橢圓刀座
PRO-Balance Oval Knife BlockPro-Balance 系列刀具榮獲眾多國際大獎，深受各國名廚的喜愛。Pro-Balance 調重刀之中空刀柄配有可分離的調重系統，可按個人需要加入不同重量砝碼，以收平衡輕重之效，同時減低長時間切削而產生的疲勞，盡享入廚之樂。
- 沒有任何限制。無縫槽可容納任何尺寸的任何類型的刀具。
- 採用優質鋁合金製成，堅固耐用
- 獨特的設計，易於存放各種刀具
- 最多可容納10把不同形狀或剪刀的刀
- 總重量： 3.15公斤
*1、所有學員累計報讀12堂即可享有9折優惠，累計報讀24堂即可享有85折惠；累計包50堂即可享有8折優惠
2、所有Pro-Balance刀具均可為學員免費定制簽名於刀身
3、訂貨週期約需要10天，視乎當時情況而定。*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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意大利 Paderno 拌杓型溫度計
$259.0Add to cart意大利 Paderno 拌杓型溫度計
意大利 Paderno Spatula With Thermometer溫度計| 帶溫度計鏟-26,00×4,00×1,80 cm-白色-紅色
使用帶有數字溫度計的高級Paderno 拌杓型溫度計！
- 創新的二合一，配有探頭和刮鏟
- 設計有準確易讀的LCD屏幕
- 矽膠頭的耐熱溫度為230攝氏度，如果需要探頭，可以將其卸下
攪拌時監控食物溫度，以確保食物不會燃燒或煮過頭 - 溫度範圍-50度至300度
*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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Hamilton Beach 高性能靜音罩破壁機
$2,080.0Add to cartHamilton Beach 高性能靜音罩破壁機
Hamilton Beach High performance blender- 大功率噪音小。
- 多功能高性能靜音罩，排除了傳統破壁機攪拌時大噪音的缺點。
- 操作簡易，只需轉到旋鈕操作。
- 強勁1.6 馬力，可實現攪拌、刨冰、研磨、混合、切碎和打糊功能。
- 利用脈衝功能或可變速旋鈕滿足你精準的攪拌效果。
- 附帶攪拌棒，用於攪開粘稠或冰凍的混合料。
- 32盎司（約1升）的防碎攪拌杯，帶有易於讀取的測量刻度。
- 合製作冰沙、奶昔、醬料、果醬等。
*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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MARCATO AMPIAMOTOR 220V 電動壓麵製麵機 MADE IN ITALY
$1,628.0Add to cartMARCATO AMPIAMOTOR 220V 電動壓麵製麵機 MADE IN ITALY
AM-MOT-220V
- 尺寸：36 x 43 x 36 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
Ampia製麵機以三機一體的設計概念出發，第一段可揉麵趕麵，第二段可切寬麵條，第三段可切細麵條，操作輕鬆、簡便。
而此機款附有可切粗麵(寬度6.5mm)與細麵(寬度1.5mm)的切麵器，且總共有十段式（0~9）麵皮厚度調整設計，
麵條最厚可達0.6公分，最薄則為0.06公分，可依照您個人的食用需求去做調整。十段功能紐的厚度與功能分別如下● 0號：4.8mm以上，適合桿麵皮● 1號~3號：4.8mm~2.5mm適合粗麵條● 4號：2.5mm~1.9mm，適合製作水煎包皮● 5號：1.9mm~1.5mm，適合製作小籠包、水餃皮、細麵條● 6號：1.5mm~1.2mm，適合製作雞蛋麵● 7號~9號：1.2mm~0.6mm，適合製作做餛飩皮、蛋餅皮備註一： 使用完畢切忌用水清洗機器，僅用乾布擦拭附著在製麵機體上的麵粉即可備註二： 每次使用時，先將麵皮壓扁，輕鋪麵粉，從0號開始一段段往需求厚度調整，避免故障備註三： 機台上有油層保護。第一次使用時，請用麵皮桿過，吸附掉表面油層後丟棄*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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MARCATO ATLAS 150 DESIGN 分體式手動壓麵製麵機 MADE IN ITALY
$780.0Add to cartMARCATO ATLAS 150 DESIGN 分體式手動壓麵製麵機
MADE IN ITALY (METAL HANDLE)
MARCATO noodle machine “ATLAS 150 DESIGN”AT-150-DES
- 尺寸：23 x 63 x 35 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
Atlasmotor特點
附Atlas 150 Classic機器和Pastadrive電機。
附件3種麵食形狀：千層面，寬麵條（6毫米）和塔格里利尼（1.5毫米）。
該機器可與12個附件（單獨出售）一起使用，以製作新的和不同的麵食形狀。
Atlasmotor配備有10位調節旋鈕，可讓您獲得不同的麵團片厚度：位置編號4.8毫米。 0，位置編號為0.6毫米。 9Atlas製麵機以三機一體的設計概念出發，第一段可揉麵趕麵，第二段可切寬麵條，第三段可切細麵條，操作輕鬆、簡便。
而此機款附有可切粗麵(寬度6.5mm)與細麵(寬度1.5mm)的切麵器，且總共有十段式（0~9）麵皮厚度調整設計，
麵條最厚可達0.6公分，最薄則為0.06公分，可依照您個人的食用需求去做調整。十段功能紐的厚度與功能分別如下● 0號：4.8mm以上，適合桿麵皮● 1號~3號：4.8mm~2.5mm適合粗麵條● 4號：2.5mm~1.9mm，適合製作水煎包皮● 5號：1.9mm~1.5mm，適合製作小籠包、水餃皮、細麵條● 6號：1.5mm~1.2mm，適合製作雞蛋麵● 7號~9號：1.2mm~0.6mm，適合製作做餛飩皮、蛋餅皮備註一： 使用完畢切忌用水清洗機器，僅用乾布擦拭附著在製麵機體上的麵粉即可備註二： 每次使用時，先將麵皮壓扁，輕鋪麵粉，從0號開始一段段往需求厚度調整，避免故障備註三： 機台上有油層保護。第一次使用時，請用麵皮桿過，吸附掉表面油層後丟棄
Atlas 150與Atlas 180差別：Atlas 180壓麵處長比Atlas 150長3cm
Ampia 150與Atlas 150差別:Ampia150 一體式和分體式Atlas150 分別在於Atlas150
可以更换其它麵型配件，如Spaghetti 圓麵, Bigoli上海粗麵，Linguine 扁圓麵*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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MARCATO ATLAS 150 DESIGN 分體式手動壓麵製麵機(多色) MADE IN ITALY
$880.0 – $980.0Select optionsMARCATO ATLAS 150 DESIGN 分體式手動壓麵製麵機
MADE IN ITALY (METAL HANDLE)
MARCATO noodle machine “ATLAS 150 DESIGN”藍色 – AT-150BLU
紅色 – AT-150BRSO
粉紅色 – AT-150RSA
淺藍色 – AT-150AZU
綠色 – AM-150GRN- 尺寸：29 x 60 x 27 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
Atlasmotor特點
附Atlas 150 Classic機器和Pastadrive電機。
附件3種麵食形狀：千層面，寬麵條（6毫米）和塔格里利尼（1.5毫米）。
該機器可與12個附件（單獨出售）一起使用，以製作新的和不同的麵食形狀。
Atlasmotor配備有10位調節旋鈕，可讓您獲得不同的麵團片厚度：位置編號4.8毫米。 0，位置編號為0.6毫米。 9Atlas製麵機以三機一體的設計概念出發，第一段可揉麵趕麵，第二段可切寬麵條，第三段可切細麵條，操作輕鬆、簡便。
而此機款附有可切粗麵(寬度6.5mm)與細麵(寬度1.5mm)的切麵器，且總共有十段式（0~9）麵皮厚度調整設計，
麵條最厚可達0.6公分，最薄則為0.06公分，可依照您個人的食用需求去做調整。十段功能紐的厚度與功能分別如下● 0號：4.8mm以上，適合桿麵皮● 1號~3號：4.8mm~2.5mm適合粗麵條● 4號：2.5mm~1.9mm，適合製作水煎包皮● 5號：1.9mm~1.5mm，適合製作小籠包、水餃皮、細麵條● 6號：1.5mm~1.2mm，適合製作雞蛋麵● 7號~9號：1.2mm~0.6mm，適合製作做餛飩皮、蛋餅皮備註一： 使用完畢切忌用水清洗機器，僅用乾布擦拭附著在製麵機體上的麵粉即可備註二： 每次使用時，先將麵皮壓扁，輕鋪麵粉，從0號開始一段段往需求厚度調整，避免故障備註三： 機台上有油層保護。第一次使用時，請用麵皮桿過，吸附掉表面油層後丟棄
Atlas 150與Atlas 180差別：Atlas 180壓麵處長比Atlas 150長3cm
Ampia 150與Atlas 150差別:Ampia150 一體式和分體式Atlas150 分別在於Atlas150
可以更换其它麵型配件，如Spaghetti 圓麵, Bigoli上海粗麵，Linguine 扁圓麵*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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MARCATO 220V 電動攪拌機
$1,988.0Add to cartMARCATO PASTA MIXER ELECTRIC NOODLE DOUGH MIXER MACHINE 220V 電動攪拌機
MADE IN ITALY
MARCATO ELECTRIC NOODLE MACHINE “Pasta Mixer220v”PM-220V
- 尺寸：33 x 34 x 47 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
混合器
在短短3分鐘內，麵食攪拌機揉搓500克麵粉，與手工捏制的麵粉相同：麵團緻密，彈性和光滑。
意大利面
意大利面攪拌機可以揉捏不同麵粉混合物的麵食，始終保證適合不同形狀的完美麵團。
麵包和披薩
攪拌機葉片的特殊運動非常適合製備鹹味混合物並在發酵後重新激活它們。
甜點和餅乾
意大利面攪拌機可以揉成脆餅和甜麵團，需要比鹹味麵團更長的加工時間。
*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
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MARCATO電動攪拌機套裝
$2,988.0Add to cartMARCATO PASTA MIXER ELECTRIC NOODLE DOUGH MIXER MACHINE 220V 電動攪拌機套裝
MADE IN ITALY
MARCATO ELECTRIC NOODLE MACHINE “Pastafresca 220v”PF-220V
- 尺寸：35 x 62 x 33 [cm]
- 保用期 – 一年 (不包括人為損壞)
- 包括新鮮麵食機，3個附件（烤寬麵條，意大利麵條和意大利細麵條），食譜和說明書
混合器
在短短3分鐘內，麵食攪拌機揉搓500克麵粉，與手工捏制的麵粉相同：麵團緻密，彈性和光滑。
意大利面
意大利面攪拌機可以揉捏不同麵粉混合物的麵食，始終保證適合不同形狀的完美麵團。
麵包和披薩
攪拌機葉片的特殊運動非常適合製備鹹味混合物並在發酵後重新激活它們。
甜點和餅乾
意大利面攪拌機可以揉成脆餅和甜麵團，需要比鹹味麵團更長的加工時間。
Marcato Pasta Fresca Machine是一台功能強大的170瓦電動麵團攪拌機和麵條機。 它可以快速，輕鬆地將麵食麵團進行混合，揉捏，碾碎和切成3種麵食形狀（千層面， 意大利細麵條和意大利麵條)。
將麵粉變成光滑的麵團，並製成750克的美味 只需3分鐘即可獲得新鮮的自製意大利面。超強，高扭矩的電動機混合併捏和更重 麵團輕鬆，一次最多可攪拌750克。沒有什麼比新鮮的正宗自製意大利面和 學習如何製作新鮮的意大利面再簡單不過了！製作烤寬麵條，意大利細麵條和意大利麵條，全部均勻 厚度以獲得一致的質地，烹飪時間和口味。只需將乾成分測量到料斗中， 徹底融合。添加濕成分，強大的捏合刀片即可在光滑的麵團中製作出光滑，有彈性的麵團 3分鐘，與手工揉捏具有相同的預期效果。快速從10種不同的厚度設置中進行選擇， 厚度介於0.6毫米至4.8毫米的薄紙之間，可針對每種配方即時定制麵食。非常適合 意大利面，比薩餅，麵包，餅乾，甜甜圈，百吉餅，玉米餅，椒鹽脆餅，餅乾麵團等。食品安全的意大利製造 塑料和陽極氧化鋁配件。它尺寸小巧但堅固耐用305 x 153 x 216mm 每次使用後，用乾刷或布擦拭乾淨。用牙籤，刷子和 抹布。
注意：請勿在洗碗機中洗滌或使用金屬物體。包括麵條機，3個附件 （烤寬麵條，意大利麵條和意大利細麵條），食譜，清晰的測量工具，可以快速，準確地進行測量， 說明。
Marcato Pasta Fresca可以輕鬆地將麵團混合，滾動和切碎，以便在家中製作3種新鮮的意大利面形狀 一致的質地，烹飪時間和口味 由食品安全塑料和陽極氧化鋁輥在意大利製造；緊湊，堅固，強大； 170瓦 輕鬆製作新鮮的千層面，意大利細麵條和意大利麵條；具有10種厚度調節功能，可以使麵團均勻滾動（從紙薄的0.6到4.8毫米） 包括新鮮麵食機，3個附件（烤寬麵條，意大利麵條和意大利細麵條），食譜和說明書
*所有購買之廚具用品或食材，均為訂購貨品，請聯絡客戶服務以查詢貨品存貨狀況，貨品齊備後，會有專人致電通知後可親臨本中提取，地址：香港北角英皇道93號 錦平中心2樓全層 (炮台山MTR A 出口)
